AMALAKI è il frutto di una pianta dal nome latino phyllantus emblica, o anche emblica officinalis.
L'embilica medicinale appartiene alla famiglia delle Euphorbiaceae e raggiunge le dimensioni di un albero di medie dimensioni, che cresce nelle zone pianeggianti e submontane di tutto il subcontinente indiano, ad altitudini comprese tra 200 e 2000 m sul livello del mare. In India l'Amalaki è considerato un albero sacro per il suo frutto molto nutriente, il cosiddetto "frutto celeste”, che è una ricca fonte naturale di vitamina C con un alto contenuto di sostanze antiossidanti. Il frutto dell'Amalaki è raccomandato nella medicina ayurvedica per nutrire i tessuti corporei e per la rigenerazione generale dell'organismo.
Effetti noti dell'amalaki
Il principio attivo dominante dell'amalaki è un gruppo di tannini derivati dagli acidi gallico ed ellagico. Numerose ricerche scientifiche hanno dimostrato che gli effetti benefici del frutto dell'amalaki sono dovuti principalmente alla presenza di grandi quantità di tannini, che hanno effetti molto positivi sulla salute delle vie respiratorie e sull'attività intestinale. Le analisi hanno dimostrato che i polifenoli contribuiscono in modo significativo alla riduzione dei livelli di lipidi e zuccheri nel sangue, rafforzano la circolazione sanguigna, bloccano gli effetti delle sostanze cancerogene e hanno un effetto molto benefico sulla rigenerazione dei tessuti cellulari. Ciò che in precedenza era considerato l'effetto predominante della vitamina C è in realtà dovuto agli effetti del tannino, che agisce come una vitamina. L'amalaki è quindi utilizzato con successo nella terapia oncologica e anche per proteggere il sistema cardiovascolare in caso di colesterolo alto e conseguente danno ai vasi sanguigni. I composti tannici presenti nel frutto dell'amalaki sono stati testati su tre importanti enzimi che eliminano i radicali liberi. Numerose ricerche hanno poi confermato che il frutto dell'amalaki rafforza i meccanismi di protezione contro i danni causati dai radicali liberi indotti dallo stress.
Antichi scritti indiani menzionano il seguente ampio spettro di effetti sulla salute: aiuta in caso di tosse e raffreddore, favorisce una buona digestione, allevia i disturbi gastrici e intestinali, aiuta in caso di gastrite cronica e infiammazione dell'intestino crasso, abbassa la temperatura corporea e allevia la sete, favorisce l'attività cardiaca e cerebrale, contribuisce alla salute generale del sistema cardiovascolare, rallenta il processo di invecchiamento grazie all'alto contenuto di antiossidanti, aumenta il numero dei globuli rossi, agisce come un ottimo tonico per la salute del sangue, delle ossa, del fegato, della cistifellea, della milza e del cuore. Aiuta ad eliminare le tossine dal corpo, migliora le funzioni visive e ha un effetto benefico sulla crescita dei capelli.
Secondo antiche leggende, si narra che in tempi remoti il saggio Chyawan recuperò la sua salute cagionevole consumando questo frutto insieme ad altre erbe e raggiunse così un'età molto avanzata. Da allora, questo preparato erboristico ringiovanente è chiamato Chyawanprash ed è noto anche come ”elisir di giovinezza ayurvedico">
Chyawanprash ed è noto anche come ”elisir di giovinezza ayurvedico">L'amalaki è eccezionale anche perché contiene cinque dei sei sapori conosciuti. È acido, aspro, dolce, amaro e piccante. Questa combinazione di sapori conferisce all'Amalaki la capacità di bilanciare molto bene i tre principi energetici: vata, pitta e kapha. Inoltre, insieme ad altri frutti come Bibhitaki e Haritaki, forma la famosa combinazione ayurvedica Triphala, che favorisce la salute, la resistenza mentale e fisica dell'organismo, il sistema immunitario ed è ottima per la disintossicazione dell'intestino.
Ci sono molti motivi per provare l'amalaki, sia per prevenire e rafforzare il sistema immunitario, sia per combattere determinati problemi di salute. Grazie ai suoi effetti ad ampio spettro, l'amalaki può essere un ottimo aiuto per costruire una salute forte e resistente. Amalaki Natural (100 g) è disponibile essiccato al sole e non solforato, adatto al consumo diretto. Potete anche provare l'Amalaki in una miscela con zenzero fresco macinato, cannella, cardamomo o rinfrescante erba citronella. Per preparare una bevanda salutare, provate la polvere finemente macinata di Amalaki, da sola o in combinazione con altri super alimenti. Per saperne di più sulle possibilità di utilizzo dell'amalaki, leggi il nostro prossimo articolo Amalaki - guida all'uso.
