Kapha è il principio dell'acqua e della terra. Si manifesta come elemento materiale e strutturale del corpo fisico. È l'essenza della crescita e dello sviluppo delle strutture cellulari e della struttura corporea. La funzione di questo dosha è legata al sistema immunitario e alla generale resistenza del fisico.
Rappresenta la struttura del corpo sotto forma di ossa, articolazioni, muscoli e fluidi corporei. L'acqua è il principio vitale di base che dà forma al corpo umano per quasi il settanta per cento. Le aree principali di questo dosha nel corpo umano sono: il torace, i polmoni, lo stomaco, il pancreas, i linfonodi, le articolazioni, il plasma, il tessuto adiposo, la materia bianca del cervello, la bocca, la gola, le cavità nasali e frontali insieme all'olfatto e al gusto. Il principio di kapha è alla base della rigenerazione di cellule e tessuti, del processo di guarigione delle ferite, della formazione di lubrificante per le articolazioni, che favoriscono una buona condizione fisica. Un'alterazione di questo dosha provoca sensazioni di malessere, pigrizia, svogliatezza, passività, indifferenza, possessività e depressione.
Caratteristiche psicosomatiche del tipo Kapha
Le persone con predominanza del dosha kapha sono generalmente di statura forte, con un fisico ben sviluppato e ampi muscoli pettorali. Aumentano facilmente di peso. Non amano il tempo umido e piovoso. Hanno una pelle liscia e spessa, capelli grassi e folti e sudano eccessivamente. Sono caratterizzati da occhi grandi e luminosi. Sono persone amichevoli e cordiali, con un carattere mite e tranquillo. Hanno buona memoria e tendenza ad essere refrattari e ostinati. Ma sono anche affidabili, pazienti, persistenti e tolleranti. Non amano cambiare le proprie abitudini e accettare nuovi stimoli. Prediligono rimanere nello stesso luogo e vivere nella loro tranquillità, preferendo una stile di vita sedentario. Amano mangiare e stare seduti a non fare nulla. Tendono a essere lenti nelle loro attività, passivi e a mancare di motivazione. Hanno bisogno di uno stimolo molto forte e ripetuto o di un confronto diretto per cambiare le loro abitudini consolidate. Hanno un buon senso della cooperazione e amano lavorare in gruppo. In genere godono di buona salute, ma con tendenza allo sconforto mentale e alla depressione. Inclini alla sonnolenza, alla pigrizia e all'inattività. I sintomi che caratterizzano principalmente questo tipo sono raffreddore, tosse e naso che cola, malattie polmonari, bronchiali e sinusali, nausea, diabete, colesterolo alto e obesità.
Manifestazioni tipiche
Le persone Kapha sono per lo più persone coscienziose e senza pretese, che amano la tranquillità. Di solito lavorano in uffici e istituzioni. Tendono a essere banchieri, commercianti immobiliari, impiegati, cuochi o assistenti sociali. Sono impiegati validi e affidabili, che prediligono il lavoro di squadra. Generano stabilità e un solido background in qualsiasi ambiente di lavoro. Tendono a essere passivi e senza molta iniziativa. Secondo l'Ayurveda, è il tipo più soddisfatto e meno conflittuale. La cosa migliore è considerarli un pò bambini.
Ripristinare l'equilibrio
Il tipo Kapha dovrebbe evitare cibi pesanti, oleosi, cotti al vapore e grassi. Dovrebbe preferire il consumo di cibi piccanti, amari e astringenti e limitare l'eccesso di sonno, la sovralimentazione e il consumo di latticini. Gli sport adatti sono la corsa di resistenza, il canottaggio, l'allenamento con i pesi e il sollevamento pesi. Il ripristino dell'equilibrio è favorito da: una dieta leggera, speziata e calda, un regolare esercizio fisico, frequenti cambiamenti e varietà nelle attività quotidiane.
Alimentazione consigliabile per la costituzione di tipo Kapha
Il gusto più adatto alle persone di tipo kapha è caldo, amaro e astringente. Il dolce è particolarmente sconsigliato, ma anche il salato e l'acido. Queste persone solitamente mangiano molto e ingrassano facilmente. Pertanto, devono ridurre consapevolmente l'appetito e praticare attività fisica. Non devono mangiare dopo il tramonto e non devono andare a dormire dopo aver mangiato. La maggior parte dei cereali è pesante e terrosa, quindi non è una dieta ideale, ad eccezione di: orzo, grano saraceno, mais, couscous o polenta. La maggior parte delle verdure può andar bene: broccoli, cavolfiori, cavoli, carote, piselli, mais, asparagi, lattuga, fagiolini, patate, spinaci, peperoni. La frutta contiene molti liquidi ed è quindi adatta in base alla stagione in piccole quantità: mela, albicocca, ciliegia, frutti di bosco, pesca, pera, uvetta e frutta secca. I legumi sono ottimi perché tendono ad asciugare il fisico: tofu, fagioli, piselli, lenticchie. E' consigliabile ridurre il consumo di latticini di ogni genere, soprattutto di latte vaccino. Occasionalmente si può usare il latte di soia o di capra. I semi di girasole e di zucca costituiscono un'integrazione adeguata. L'unico dolcificante consigliato è il miele. Gli oli di qualsiasi tipo sono pesanti e aumentano i grassi del corpo. Meglio usare solo olio di mandorle o di girasole in piccole quantità. Le spezie calde e piccanti aiutano ad accelerare il metabolismo: pepe, aglio, rafano, senape, cannella, peperoncino, zenzero, curcuma, chiodi di garofano, cardamomo, coriandolo, menta, basilico e cumino. Le bevande migliori sono l'acqua, le tisane, il tè nero e, occasionalmente, il caffè.
