Ti piace l'Amalaki? Allora ti piaceranno anche le barrette nutrizionali ayurvediche, prodotte con questo prezioso frutto indiano, che puoi portare con te come spuntino sano a scuola, al lavoro o durante l'attività sportiva.
A base di Amalaki e altri frutti nutrienti come mandorle, anacardi, datteri, semi di zucca, pistacchi, mango e uvetta nera, questo snack è reso unico dal suo contenuto sofisticato di erbe ayurvediche, accuratamente selezionate per armonizzare i singoli dosha. Nella barretta VATA troverete quindi cannella riscaldante, zenzero, shatavari, finocchio, haritaki, ashwagandha, guduči, vidarikand e noce moscata, mentre nella barretta PITTA troverete menta rinfrescante, cardamomo, finocchio, citronella, brahmi e manjishtu, mentre nella barretta KAPHA sono presenti zenzero stimolante, tulsi, vasaku, curcuma, pepe lungo e chiodi di garofano.
Alimentazione sana in armonia con la costituzione e il ciclo giornaliero ayurvedico
L'alimentazione sana è un concetto ormai consolidato, con cui solitamente associamo alimenti freschi e non trattati chimicamente, ricchi di sostanze nutritive sotto forma di vitamine, minerali, fibre e altri nutrienti necessari all'organismo. L'Ayurveda, in quanto scienza di uno stile di vita sano che costituisce una saggia prevenzione delle malattie, lo considera ovvio e offre una visione ancora più approfondita dell'alimentazione dell'organismo umano.
L'alimentazione corretta viene distinta in base alla costituzione psicosomatica prevalente di ciascun individuo, che può essere vata, pitta o kapha, e che deve essere mantenuta in equilibrio per una vita sana. Proprio l'alimentazione è lo strumento fondamentale per mantenere o regolare questo equilibrio individuale. Sebbene molti alimenti siano sani, ciò non significa che facciano bene a tutti. Proprio come le erbe, anche ogni alimento ha le sue proprietà e il suo effetto sull'ambiente interno dell'uomo. Dipende quindi dalla nostra costituzione prevalente e, di conseguenza, dovremmo evitare alcuni alimenti e integrarne altri nella nostra dieta. Per saperne di più, leggi l'articolo La regola d'oro dell'Ayurveda: l'alimentazione come medicina.
Ad esempio, la capacità di una buona digestione e assorbimento dipende dalla presenza del fuoco digestivo (agni), che è collegato al dosha pitta. Se quindi abbiamo come dosha predominante il pitta (combinazione degli elementi fuoco e acqua), il nostro fuoco digestivo sarà probabilmente abbastanza forte e la nostra digestione e il successivo assorbimento dei nutrienti nell'organismo funzioneranno bene. Se in noi prevale il vata (combinazione di aria ed etere) o il kapha dosha (combinazione di acqua e terra), allora la nostra digestione potrebbe essere più debole e sarà necessario sostenerla con spezie riscaldanti che stimolano il fuoco digestivo. Per saperne di più, leggi l'articolo sul fuoco digestivo agni.
-
Consigli alimentari per persone con costituzione prevalentemente Vata
-
Consigli alimentari per persone con costituzione prevalentemente Pitta
-
Consigli alimentari per persone con costituzione prevalentemente Kapha
Se non conosci ancora la tua costituzione dosha, fai il semplice test dosha ayurvedico!
Il ciclo giornaliero ayurvedico
Dal punto di vista dell'Ayurveda, non è importante solo ciò che mangiamo, ma anche quando lo mangiamo. Leggi come i tre dosha si alternano regolarmente nel ciclo quotidiano di 24 ore e come influenzano il ritmo biologico dell'organismo nel nostro articolo Il ciclo giornaliero ayurvedico. Il momento in cui il nostro corpo digerisce meglio è soggetto a questo ciclo regolare e, se lo conosciamo, possiamo adattare la nostra routine quotidiana e sfruttare l'aumento del fuoco digestivo in un determinato momento o, al contrario, utilizzare un altro momento per un'attività diversa, più adeguata al corpo e alla mente in quel momento.
Le barrette nutrizionali ayurvediche non solo integrano sostanze nutritive preziose per l'organismo, ma sono concepite come un alimento moderno in linea con le conoscenze millenarie dell'Ayurveda sul mantenimento dell'equilibrio psicosomatico basato sulla conoscenza dei dosha e del ciclo giornaliero ayurvedico. Gustate uno snack ayurvedico sano che vi sazierà in modo significativo, rafforzerà il sistema immunitario e la salute psicosomatica generale. Scegliete tra tre deliziose barrette nutrizionali VATA, PITTA e KAPHA.
